乳蛋白質含有人體中必需氨基酸和其他氨基酸，成為了人們補充氨基酸的重要攝取產品。其主要形成途徑有兩種，一是由血清蛋白轉移而來，二是由乳腺上皮細胞從血清中吸收的氨基酸和葡萄糖轉化的氨基酸合成而來。如今關于乳蛋白的提取成為了許多食品行業的熱門，對于其提取分離技術的關注也是熱度頗高。

　　其中，膜分離技術進行濃縮與提純得到了該行業較多應用。超濾是一種與膜孔徑大小有關的篩分過程，以膜兩側的壓力差為驅動力，以超濾膜為過濾介質。在一定壓力下，當原液流過膜表面時，超濾膜表面密布的許多細小的微孔只允許水和小分子物質通過，而原液中體積大于膜表面微孔徑的物質被截留在膜的進液側，成為濃縮液，從而達到凈化、分離和濃縮原液的目的。超濾膜可以截留原料乳中幾乎所有的蛋白質，允許乳糖和灰分通過，因此超濾膜技術非常適合乳制品中乳蛋白的濃縮。該技術還可用于生產高蛋白含量的脫脂乳粉和脫鹽、脫乳糖的乳清粉，用于生產冰淇淋和酸奶，即軟干酪和其他發酵乳制品，也可將超濾膜技術和電滲析結合起來生產乳清蛋白濃縮物。

　　綜上，超濾膜技術非常適用于乳蛋白的濃縮，可以保持其原有的氨基酸含量，維持其原始狀態。立川環保為用戶研發高分子膜及膜材料，為客戶提供耐高溫、耐高壓、抗污染、電子行業RO膜，以及耐酸、耐堿、耐有機溶劑的超濾及納濾膜元件。