海水中含有大量的鹽，這種鹽并不是可以食用的鹽，而是摻雜了很多有害礦物質(zhì)和有害重金屬的“鹽”，如果直接食用有可能會(huì)讓身體產(chǎn)生中毒反應(yīng)，而這種鹽還需要經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾才可以進(jìn)行食用。所以，就算很渴，也不應(yīng)該喝海水。

　　海水真的不能喝嗎?

　　當(dāng)然不是!海水可以喝，但是必須要經(jīng)過(guò)淡化之后才能喝。在這里，我們不得不提到海水淡化技術(shù)。常用的海水淡化方法有海水凍結(jié)法、電滲析法、蒸餾法、反滲透法、以及碳酸銨離子交換法，應(yīng)用反滲透膜法及蒸餾法是市場(chǎng)中的主流。一座現(xiàn)代化的大型海水淡化廠(chǎng)，每天可以生產(chǎn)幾千、幾萬(wàn)甚至近百萬(wàn)噸淡水。

　　蒸餾法：

　　蒸餾法海水淡化也叫熱法海水淡化，將前期預(yù)處理過(guò)的海水通過(guò)海水提升泵注入蒸發(fā)器內(nèi)，而后產(chǎn)生的二次蒸汽進(jìn)行綜合利用。蒸餾法海水淡化技術(shù)是很早投入工業(yè)化應(yīng)用的淡化技術(shù)，特點(diǎn)是即使在污染嚴(yán)重、高生物活性的海水環(huán)境中也適用，產(chǎn)水純度高。

　　反滲透膜法：

　　反滲透法是利用只允許溶劑透過(guò)、不允許溶質(zhì)透過(guò)的半透膜，將海水與淡水分隔開(kāi)的。在通常情況下，淡水通過(guò)半透膜擴(kuò)散到海水一側(cè)，從而使海水一側(cè)的液面逐漸升高，直至一定的高度才停止，這個(gè)過(guò)程為滲透。此時(shí)，海水一側(cè)高出的水柱靜壓稱(chēng)為滲透壓。

　　反滲透海水淡化技術(shù)發(fā)展很快，工程造價(jià)和運(yùn)行成本持續(xù)降低，主要發(fā)展趨勢(shì)為降低反滲透膜的操作壓力，提高反滲透系統(tǒng)回收率，廉價(jià)高效預(yù)處理技術(shù)，增強(qiáng)系統(tǒng)抗污染能力等。與蒸餾法相比，反滲透法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，它的能耗為蒸餾法的1/40。反滲透膜法受到了更廣泛的關(guān)注。